ルミみなさんキヌアはもう知っているという人が多いですよね
少し前からダイエットに人気のキヌアという食材。
実はダイエット効果のほかにもきれいになる要素がたっぷり含まれている優秀なキヌアはハリウッドセレブから日本のモデルに大人気です。
今回はそんなキヌアをご紹介いたします。
けんたき、き、、、
チカん？ケンタさん？どうしたの？？
けんたき、き、、、キヌアリーブス。・・・（照）
チカえ、、、、
ルミえ、、、、
意外にやさしいジョン飯田え、、、、
ケンタは堂々しているとも恥ずかしそうともとれる表情のまま立ち去ってしまった。
ルミ・・・。気を取り直して、キヌアのご説明をさせていただきます。
スーパーフードのキヌアとは？
キヌアとはキノアとも呼ばれており（スペルは quinua）、ヨーロッパや日本で人気の小さな穀物です。
南米のアンデス地方でよく食べられている食材なのですが低カロリーなのに栄養価が高く国際的にも評価されています。
なんとあのアメリカ航空宇宙局ＮＡＳＡが「２１世紀の主食になる」と、素晴らしい栄養価を認めキヌアは「宇宙食」にもなっています。
チカへ～。宇宙食になっているのか～、知らなかった。
また玄米と比較するとたんぱく質が２倍、そしてカルシウムが６倍で食物繊維、鉄分などが豊富でアミノ酸バランスにとても優れています。
低カロリーで栄養価が高いスーパーフードとして知られています。
ハリウッド歌手のビヨンセはすべてのお米とパスタの代わりにキヌアを代用し２６キロもダイエットに成功したという話もあります。
キヌアの食べ方は？
キヌアの食べ方
実はキヌアは小さな穀物の粒なのですが、お米のように炊いて水を吸うと５倍以上の大きさに膨れ上がります。
そのため他の食材と混ぜることで満腹感を得やすく結果的に食事の量が減り痩せやすくなります。
キヌアの効果的な食べ方とは
キヌアの食べ方はお米と一緒に炊いたり、ゆでたキヌアをサラダやハンバーグに入れたりと活用法はさまざま。
スープなどに一緒にキヌアをいれることでプチプチとした触感も一緒に楽しめそうですね。
キヌア自体にはそこまで味や香りがついてなく主張が強くないのでどんな料理にも合わせることができます。
中にはデザートにもキヌアを使用している人も！これならダイエット中でも罪悪感なくデザートを食べられそうです。
キヌアにはこんな効果が！
キヌアはダイエット食品に適しているだけでなくきれいになる手助けもしてくれる優秀食材なのです。
キヌアにはフィトエストロゲンが含まれており女性ホルモンと似た働きをします。
肌や髪につやが出たり、生理周期によるホルモンバランスの乱れを整えます。
また食物繊維も多くなんと玄米の９倍含まれているため便秘解消やニキビなどの肌荒れ改善も期待されています。
キヌアまとめ
ルミいかがでしたか？
今までキヌアについてよくわからなかった方もキヌアの素晴らしいメリットを理解できたのではないでしょうか。
チカいいねキヌア！無理せず満腹感が得られてダイエットできて？同時に肌や髪のつやもでてくるなんて最高の食材だね！
ルミ一回キヌアを摂取するだけでは劇的な変化を期待することは難しいですが、普段の料理に取り入れて週間とすることで健康維持にも役立ち、あなたをきれいにする手助けをしてくれるので、ぜひ毎日チャレンジしてみてくださいね。
チカキヌア、改めて買ってみるかーー
